Рецепт пончиков на закваске

Ингредиенты: Для закваски (опары): 30 г пшеничного стартера 140 г белой пшеничной муки 140 мл воды Для теста: 560 г муки + 100гр 280 г закваски (опары) 260 мл молока 50 мл масла 2 яйца немного сахара немного соли Дополнительно: сахарная пудра

Замесить тесто и дать постоять один час. Потом раскатать его и размять и снова в комочек и на 2 часа в тепле поставить. Затем раскатать тесто толщиной в 1 см, и стакано вырезать круглешки, выложить их на доску и прикрыть пленкой на 15 минут.

Разогреть хорошо кастрюлю с растительным маслом и положить туда круглешки и прикрыть крышкой на минуту. Обжаривать с двух строн. Посыпать сахарной пудрой. Пончики готовы!

ЦЕЛЫЙ ДЕНЬ С ДЕТЬМИ НА СО.. ТЯЖЕЛО ЛИ?


Несомненно, это не просто. Вспоминаю сразу зарубежных мам блогеров, которые первого сентября выкладывают фото неподдельной радости, что их дети отправляются в школу!!! А значит ЧТО? У них появляется свободное время!
Так вот, когда мне задают вопрос, какого это когда подросшие дети дома ВСЕ ВРЕМЯ, то отчасти могу сказать, что это как время каникул. А каникулы для мамы и для дома, который страдает от их пребывания это ох-ох-ох 😲Дети дома, значит должен быть завтрак/обед/ужин и что-то похрустеть в перерывах. Беготня по дому, споры, крики, визги, смех, обиды -в полном объеме. Крошки, мусор, разлил, разбил, сломал, упал итд. Это тоже неотъемлемая часть прибывания детей дома. И так 24 на 7😌

С ними не удобно, потому, что не всегда их можно оставить одних и приходится возить по всюду с собой.
Когда хочется тишины, то не факт, что ты ее получишь.
Когда работаешь в кабинете, и разговариваешь по телефону или скайпу, совсем не факт, что сзади не покажется ребенок в труселях, с хитрой улыбкой на лице😜 или не завизжит в ухо, что он покакал😆

Они не кидаются сами за книги, учебники и уроки. Чаще вмего они предпочитают гаджеты и постоять на ушах.

Так что иллюзия, что на семейном обучении все гладко, спокойно и вся семья довольная совместным время припровождением 24/7. Это иллюзия. Хотя нет, многие как раз этого и боятся. И если ваша психика с трудом справляется с детьми, которые с вами все выходные, то взвесьте еще раз, а оно вам надо это СО?
Терпение колосальное нужно . И все мамы, чьи дети на СО пишут: СЕМЕЙНОЕ ОБУЧЕНИЕ ПОДХОДИТ НЕ ВСЕМ!

И я не пропагандирую такой образ жзни, а лишь делюсь с интересующимися людьми и с единомышленниками.
Как я справляюсь со всем выше описанным? Это еще на пару постов букв наберется. Если интерессно, расскажу☺
А теперь ключевое, чтоб вы понимали: Я ЛЮБЛЮ СВОЮ ЖИЗНЬ ИМЕННО ТАКОЙ И ИМЕННО С ДЕТЬМИ И ИМЕННО С СЕМЬЁЙ, В СВОЕМ ДОМЕ, С КОШКАМИ, С СОБАКАМИ И С ОСОЗНАННЫМ ПОДХОДОМ К РЕШЕНИЮ ЗАДАЧ!

Страница 11 из 59« Первая...910111213...203040...Последняя »