Пончики на козьем твороге

Пончики на козьем молоке

Когда по утрам надоедает жарить блинчики, я делаю пончики из козьего творога. Они воздушные и разлетаются очень быстро. Как делать творог я писать не буду, на этот счет у всех свои рецепты:) А вот рецептом пончиков поделюсь: 2 яйца+1ст.л. сахара взбиваем+ щепотку соды и соли+1стакан муки+250г творога. Перемешиваем и в разогретое масло кладем подобие слепленных шариков и жарим. Сразу скажу, тесто жидкое получается и липнет к рукам. Я мочу руки холодной водой, а потом «леплю» пончики.

Добавить комментарий